Используется в качестве пеногасителя в белково-углеводных коктейлях.
Биологическая активность: Из лецитина (фосфатидилхолина) состоит половина печени человека, треть головного мозга и окружающей его защитной оболочки, а та …
Сукралоза (пищевая добавка E955) имеет приятную на вкус сладость, хорошо растворяется в воде, высокостабильна в широком спектре производства напитков и пищевых продуктов. Сукралоза совершенно стабильна при термообработке  …